Фестиваль молодого вина Божоле во Франции
Мои цели: доступно для PREMIUM
Место, откуда начинается праздник, называется Божо. Это небольшой городок во Франции, где на главной площади размещают бочки с вином. Вечером на нее выходят местные виноделы с факелами в руках, а в полночь бочки открывают и под струи молодого вина подставляют бокалы.
Место, откуда начинается праздник, называется Божо. Это небольшой городок во Франции, где на главной площади размещают бочки с вином. Вечером на нее выходят местные виноделы с факелами в руках, а в полночь бочки открывают и под струи молодого вина подставляют бокалы. Так и начинается праздник Божоле во Франции. В этот день у французов есть еще одна традиция. Они посещают несколько баров и в каждом выпивают по бокалу молодого вина. После 5-6 «круга» походка замедляется, а настроение быстро летит вверх. Особенностью божоле является то, что его можно пить как утром, так и вечером. Но не всем по вкусу и статусу молодое вино. По большому счету во Франции оно так и не приобрело даже статус полноценного вина — это бодрящий «напиток», повышающий настроение на время фестиваля.
Доехать в Божо проще из Лиона (именно там мы с вами и будем встречаться). В этом городе есть аэропорт, так что проблем с перелетом из Парижа (а также Москвы и других городов) возникнуть не должно. До Божо из Лиона идет около тридцати железнодорожных составов ежедневно.
Винный маршрут Божоле.
Путь винолюба начинается в Божоле в Вильфранш-сюр-Сон и заканчивается в Сент-Амуре. По дороге нас ждут «лучшие хиты» провинции, а именно буколические виды, лоскутные одеяла нетронутых индустриальной техникой виноградников, красивые поместья, атмосферные винные погреба, симпатичные деревни с каменной застройкой и привлекательные извилистые дороги в холмах.
Из Вильфранша отправимся в Во-ен-Божоле, живописный каменный городок, окруженный морем виноградников. После него нас ждёт подъём на гору Бруилли (485 м), где можно полюбоваться замечательной панорамой всего региона. Затем — Божо, старая столица и идеальное место, чтобы испробовать местные сорта божоле-вилляж и бруилли. На площади, где стоит здание Ратуши Божо, расположен как нельзя лучше подходящий для этого большой винный погреб Caveau des Beaujolais-Villages, где представлено несколько самых популярных марок.
Если вам нравится мир, покой и тишина, вам понравится Моргон, деревня близ Божо, знаменитая одноименным сортом вина. Вокруг города разбросаны дюжины мест, где можно купить оное, но не разбрасывайтесь: ваша цель — это дегустация в Caveau de Morgon, который занимает грандиозное здание Шато-де-Фонкренн, выстроенное в 17 в. в сердце города.
Восходящая звезда Божоле — Флёри: красные вина отсюда славятся цветочными и фруктовыми нотами. Стоит посетить Шато-де-Бург, где проходят экскурсионные туры по виноградникам и даже бесплатные дегустации.
А признанный бриллиант Божоле — это изумительная деревня Мулен-а-Вент, широко известная своей мельницей (откуда, собственно, и название). Мельница внесена в список объектов наследия, и прямо через дорогу от нее находится Caveau du Moulin a Vent, где посетителей городка ждёт незабываемая дегустация.
Если вас интересует не только вино, но и еда, ищите старомодные бистро, где подают на обед «сосиссон божоле», местный деликатес, представляющий собой колбаски, которые медленно тушат в красном вине.
Знатоки также советуют не пропустить Жюльена, приютившийся в маленькой долине, устеленной виноградниками. Здесь стоит очаровательный замок 16 в. шато Жюльена, интересный не столько как замок, сколько как место паломничества настоящих любителей божоле. Его погреба имеют наибольшую протяженность в регионе, и здесь можно попробовать по-настоящему интересные вина.
Наконец, Сент-Амур — финальная точка путешествия. Этот город известен своими крепкими красными винами. Здесь нельзя пропустить винодельню Domaine des Vignes du Paradis: ей управляет сегодня уже пятое поколение виноделов, и здесь, в красивом погребе, стоит и пробовать, и покупать.
Пока идёт перечисление, кажется, что меньше чем за неделю на Винном пути Божоле не управиться. На самом же деле Божоле невелик, и мы вполне можем уложиться и за два дня: длина маршрута составляет всего-то менее 100 км., но всё же хочется насладиться фестивалем в полном объёме и не спеша посмотреть всем места и попробовать напитки, тем более во Франции я не была ни разу, хочу вкусить её по полной)
Лучшее время для посещения Божоле — с сентября по ноябрь. Это время — настоящая симфония цвета в сельской местности; а кроме того, третья неделя ноября — время того самого, главного регионального праздника, который длится пять дней, наполненных танцами, музыкой и дегустациями.
Фестиваль в Божо длится 5 дей, потом можем уехать в Ниццу дна на 3, а пару дней можно и в Париже провести, погулять по Монмарту и пить кофе с круассанами.
Юг Божоле
По сути, регион Божоле делится на две части. Официальный Винный маршрут включает населенные пункты, которые находятся в северной. Это родина порядка десятка знаменитых (и наиболее дорогих) сортов, носящих имена посёлков, в которых их производят, и служащих главной туристической приманкой Божоле. Но южная часть провинции, расположенная за горой Бруилли, ничуть не меньше заслуживает внимания путешественника. Здесь нет таких именитых вин, зато есть просто очень-очень хорошие, а цены гораздо ниже. Эта сельская местность носит название Ла-Терр-де-Пьер-Доре, «земля золотых камней». Здешние пейзажи захватывают дух, тут проложено более 1500 троп для любителей пешей ходьбы, есть недорогие BandB, и есть все возможности устроиться на ночлег на бывшей (даже необязательно «бывшей») винодельне, а утром позавтракать за одним табльдотом с самим виноделом и его семьей.
Что посмотреть: Лион — столицу масонства и эзотерики, город выдающихся художественных музеев и бурной культурной жизни; один из самых красивых курортов мира — Виши, а также Орлеан — один из двух знаковых городов в судьбе Жанны д’Арк. Кроме того, стоит побывать в Клермон-Ферране — городе потухших вулканов и родине знаменитого «Красного гида» — одного из наиболее авторитетных рейтингов ресторанов по всему миру. На закуску оставьте Дижон — столицу винодельческого региона Бургундия.